Чужеземец, приехавший к нам из субтропических районов Индии и Китая, очень популярный и всеми любимый, зеленый и хрустящий — огурец. Данный овощ настолько любимый, что в городе Нежин ему поставили памятник!

Об этом рассказывает информационный портал "kontrakty".

На первый взгляд в огурце нет ничего полезного, 95% его состава — вода. Но не нужно его недооценивать, оставшиеся проценты далеко не бесполезны.

СЕЗОН
Грунтовые огурцы доступны нам с июня и до самого сентября. А вот в остальное время продаются огурцы, выращенные в теплицах.

КАК ВЫБИРАТЬ
Покупая огурцы выбирайте небольшие, твердые, равномерно окрашенные огурчики. На поверхности должны отсутствовать темные пятна, трещины и другие повреждения. Так же не берите вялые и примятые овощи.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Огурец содержит сахар, белок, витамины В1 и В2, витамин С, каротин, хлорофилл, фолиевую кислоту, калий, фосфор, железо, натрий, магний, хлор, марганец, цинк, медь, хром и даже серебро.

Данный овощ является источником ценнейших щелочных солей, которые способны замедлять процессы старения и образование камней в почках и печени.
Также регулярное употребление огурцов в пищу улучшает работу щитовидной железы, сердца и сосудов.

Сок огурца предупреждает переход углеводов в жиры, что способствует удержанию веса и препятствует набору новых килограммов, очищает организм от шлаков и тормозит отложение солей.

Внимание, употребление огурцов противопоказано: при острых и хронических нефритах, обострении хронической почечной недостаточности, почечнокаменных заболеваниях.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ

В сезон грунтовых огурцов, как можно больше, используйте их для приготовления салатов. Кроме того свежие огурцы используют для приготовления закусок, холодных супов, добавляют в смузи.

Напомним, Акценты писал, что медики рассказали об опасных продуктах для мужчин, которые могут вызвать бесплодие. Результатами соответствующего исследования поделились ученые из Гарвардского университета. По словам исследователей, серьезную проблему как для мужского здоровья, так и для здоровья в целом несут чипсы и сладкие газированные напитки. 

Также Акценты сообщал, что появился список самых опасных для жизни и здоровья продуктов питания. Врачи назвали продукты питания, которые вызывают смертельно опасные болезни и даже медленно убивают. Для этого американским ученым пришлось провести ряд масштабных исследований.

Недавно Акценты писал, что ученые назвали неожиданные свойства всем известных овощей. Популярные овощи помогут противостоять онкологическим заболеваниям и станут отличным профилактическим средством. Такой вывод сделали врачи и ученые после ряда исследований.

Подписывайтесь на наш Twitter.

Подписывайтесь на наш Instagram