На сегодняшний день морковь считается одним из самых вкусных и доступных овощей. Она богата витаминами и микроэлементами, которые позволяют защитить организм от различных заболеваний и укрепить иммунитет. Врачи указывают на то, что морковь способна вылечить такие болезни, как авитаминоз. Она защищает зубы и полость рта от кариеса и воспалений.

Главными достоинства моркови являются:

1 Отличный источник каротина, провитамина витамина А

Витамин А отвечает за здоровье кожи. Он оказывает непосредственное влияние на гладкость и упругость кожи, за количество морщин. Также витамин А улучшает зрение и укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и настроение. Полезен также и морковный сок. Его можно пить после физических нагрузок, чтобы восстановиться.

2 Вареная в мундире морковь богата антиоксидантами.

Популярные статьи сейчас

Рассыпали черный перец? Неудачи будут преследовать вас, если не сделать ЭТО...

В Крыму массовая истерика: больницы забиты, детей срочно увозят из "Артека" - что случилось

"Украину сдадут": Кучма выступил с экстренным заявлением, подробности

Все новости

Парадоксально, что во время данного вида термической обработки овоща количество антиоксидантов только возрастает. Антиоксиданты уменьшают вред, который наносят нам свободные радикалы.

3 Богата калием

Калий, содержащийся в моркови помогает снизить давление, избавиться от атеросклероза сосудов, варикозное расширение вен, способствует обновлению клеток в организме.

4 Этот овощ заботится о здоровье зубов и слизистой рта

В составе сырого овоща присутствуют вещества, которые помогают убивать болезнетворные бактерии на слизистой рта и на поверхности зубов.

5 Фосфор и другие витамины

Фосфор важен для правильной работы мозга человека, а также отвечает за работу мышц в организме. Морковь активно используется в домашней косметологии. Маска для лица позволяет разгладить морщины и улучшить цвет лица. Для этого достаточно натереть морковь и положить ее на лицо на 15 минут.

Напомним, портал Акценты писал, что в списке продуктов питания с противопоказаниями присутствует на первый взгляд совсем безобидный фрукт – банан. Ученые выяснили, что бананы содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Они богаты калием и магнием. Благодаря этим веществам они оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Также Акценты писал о том, что риск пострадать от различных сердечно-сосудистых заболеваний можно существенно снизить, если следовать совету докторов и включить в свой рацион орехи. Ученые сумели доказать, что если каждый день съедать хотя бы жменю орехов, то можно снизить риск возникновения и развития инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний у диабетиков в среднем на 33%.

Недавно Акценты писал о том, что ежедневное употребление горсти грецких орехов способно значительно изменить экспрессию генов и замедлить развитие опухолевого процесса в случае рака груди. К такому выводу пришли ученые из Университета Маршалла (США) в результате испытаний на мышах, а также с участием женщин. Результаты исследования опубликовал журнал Nutrition Research. Руководитель проекта доктор Элейн Хардман заявила, что потребление грецкого ореха может выступать в качестве фактора, способного подавлять рост и развитие рака молочной железы.