Канадские исследователи из Университета Альберты пришли к заключению о том, что употребление в пищу сыра улучшает функции организма, связанные с контролем над уровнем сахара в крови.

Споры о пользе и вреде такого популярного продукта как сыр продолжаются на протяжении долгих лет. Одни специалисты считают сыр крайне полезным продуктом. Другие же напротив полагают, что вреда от него больше, чем пользы. Особенно актуален вопрос введения сыра в рацион людей с повышенным содержанием сахара в крови. Пролить свет на эту ситуацию решили канадские ученые.

Специалисты провели исследование, благодаря которому смогли выяснить, как употребление сыра влияет на уровень сахара в крови. Они провели эксперимент с крысами, которые находились в преддиабетном состоянии.

После того, как в их рацион был введен сыр, уровень сахара в крови у них снизился. Это дало ученым основание полагать, что сыр не только не повышает сахар в крови, но и способствует снижению его уровня. А посему ученые из Канады уверены, что такой продукт может и должен присутствовать в рационе диабетиков.

Конечно, эксперты отмечают, что нужно помнить про чувство меры. Во всяком случае, они уверены, что 50 граммов сыра на завтрак человеку с диабетом точно не принесут вреда, а только пользу.

 

Соавтор проекта, доктор Екатерина Чан, отметила, что конкретный механизм, обеспечивающий улучшении функции контроля над уровнем сахара после поедания сыра, неизвестен, и его еще предстоит уточнить. Но при этом Чан добавила, что сыр является продуктом, которому свойственно выделение из пищевых жиров фосфолипидов, и имеющих большое значение в жизнедеятельности организма. Возможно, влияние этих веществ и обеспечило наблюдаемый учеными эффект нормализации в содержании сахара.

Также ученые обращают внимание на тот факт, что эти рекомендации актуальны лишь в том случае, если помимо диабета у пациента нет других проблем со здоровьем. Например, он не страдает гастритом или язвой, а также повышенным уровнем холестерина. В этом случае от сыра лучше отказаться.

Напоминаем, что по данным учёных, именно болеутоляющие провоцируют резкий набор массы тела у большинства людей. Исследователи из Ньюкаслского университета выяснили, что практически в 90% случаев такие препараты серьёзно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и нарушают процессы обмена веществ.

Как ранее сообщал портал «Акценты«, в Пасхальное Воскресение христиане заблаговременно подготавливаются, чтобы встретить этот день в правильном расположении духа и ума.Редакция NEWSONE разбиралась, как правильно подготовиться к Светлому Христовому Воскресению и когда его празднуют православные, католики и иудеи. А также, сколько дней будут отдыхать украинцы в этом году.

Также портал «Акценты» писал, что медики разработали лекарственный коктейль как метод лечения рака кишечника.