Ученые сообщили, что фильтрованное пиво опасно для здоровья, так как в него при фильтрации могут попадать тяжелые металлы.

Пиво

В фильтрованном пиве и вине могут находится тяжелые металлы в увеличенных количествах, но было непонятно, с чем это связано. По словам ученых, источником загрязнения может быть диатомовая земля (диатомит) — природный материал, который широко используется в качестве фильтра для очищения алкогольных напитков от осадка.

Стоит отметить, что для того, чтобы проверить, так ли это, ученые протестировали в лаборатории три типа диатомитовых фильтров, которые применяются в пищевой промышленности и заметили, что все они содержат мышьяк, а также кадмий и свинец.

Пиво

А когда через эти фильтры пропустили образцы вина и пива, концентрация мышьяка в напитках увеличилась в 4-8 раз по сравнению с нефильтрованными образцами. Этот уровень выше, чем безопасный предел содержания мышьяка, который установлен Управлением по контролю безопасности продуктов и лекарств США.

Когда ученые использовали другие фильтры, или промывали диатомитовые фильтры веществом, который может удалять тяжелые металлы, концентрация свинца и мышьяка в напитках суменьшалась.

«Это говорит о том, что применение диатомитовых фильтров виновато в том, что алкогольные напитки загрязнены тяжелыми металлами», — отметили исследователи.

Напомним, медики утверждают, что кефир — это кисломолочный напиток, содержащий большое количество полезных бактерий. Бактерии, находящиеся в кефире, помогают сбросить лишний вес и нормализовать работу кишечника. Однако кефир обладает и другими целительными свойствами. Кефир регулирует работу кишечника. Напиток в особенности полезен детям и людям пожилого возраста, перенесших кишечные инфекции. Кефир способен восстановить микрофлору кишечника при дисбактериозе.

Как раннее сообщал портал «Акценты», американские ученые провели ряд исследований и выяснили, что жаренная картошка и магазинные чипсы являются наихудшим и самым вредным продуктом для людей, которые занимаются своим здоровьем и фигурой. Такое заявление специалисты сделали после тщательных и скурпулезных исследованиях, в которых детально изучили влияние картошки на организм человека.

Также портал «Акценты» писал, что врачи рассказали о 10 причинах, по которым гарантированно повышается холестерин в крови и ухудшается здоровье. Недавно ученые из Швеции и США выявили в ходе исследований, что холестерин может образовываться даже в сосудах головного мозга. Это приводит к развитию болезни Альцгеймера.