Нашу традиционную кухню очень сложно представить без знаменитого салата винегрет. Однако, как утверждают медики, его можно употреблять далеко не всем, существует ряд противопоказаний.

Подробности рассказали на портале UDF.

Оказывается, винегрет имеет весьма спорное происхождение. Он не относится к традиционному советскому блюду, как, скорее всего, многие из вас привыкли считать. Нередко заявляют, что это блюдо родом из Скандинавии, другие же говорят, что он родом из Франции, так как имеет именно французское название. Именно этот салат был подан впервые императору Александра. Повар дал ему название «le vinaigre», что означает "уксус", да, в своем первоначальном виде, он всегда подавался с уксусом, а не подсолнечным или оливковым маслом.

Винегрет. Фото: Beauty Department

Бесспорно, все привыкли считать, что такой салат просто насыщен полезными свойствами, ведь в нем столько овощей. Среди полезных компонентов – это богата каротин (полезен для зрения), Клетчатка (улучшает обмен веществ), минералы (которые способствую похудению, укрепляют сосуды, препятствует возникновению онкологических заболеваний печени и кишечника), молочная кислота (считается природным противовирусным средством).

Популярные статьи сейчас

Врачи назвали эффективный способ снизить давление

Украинцам запретят передвигаться, Кабмин вынес решение

Врачи рассказали, как без лекарств снизить давление

Эти лакомства неизбежно приведут к онкологии. Врачи показали запрещенный список

Все новости

Более того, это блюдо принято считать достаточно низкокалорийным, или другим словами – диетическим. Но, все, конечно же, зависит, какие вы продукты туда добавьте – только традиционные или еще какие-то любимые добавки по вкусу.

Винегрет. Фото: Яндекс.Маркет

Но есть и те, для кого винегрет вреден. Он противопоказан тем, кто болен остеопорозом, их главный враг в этом салате – это свекла. Не стоит его употреблять в рационе и диабетикам – в той же свекле содержится много сахара, а все знают, что это белая смерть для людей с таким типом заболевания. Свекла также противопоказана тем, у кого обнаружены камни в почках, поскольку в корнеплоде содержится щавелевая кислота.

Если вы из тех, кто любит добавлять в салат квашенную капусту, то обратите внимание на работу желудка и ЖКТ, если у вас есть язвы или другие заболевания, вам противопоказан этот продукт.

Винегрет с квашенной капустой. Фото: YouTube

Напомним, что врачи рассказали все о пользе и вреде дневного сна.

Ранее портал "Акценты" писал, что медики рассказали о вредынх свойствах фиников.

Также портал "Акценты" сообщал, что медики назвали продукты, которые предотвращают болезни сердца.        

Присоединяйтесь к нам в Twitter        

Присоединяйтесь к нам в Instagram