Нас всегда беспокоит наше и здоровье и то, как его можно сохранить. Так, ученые назвали одно из самых ранних растений этого сезона, которое поможет вам оставаться здоровыми.

Данный овощ очень ценился еще во времена древнего Египта, Греции и Рима. Он считался деликатесом, а помимо этого все издавна отмечали его целительные свойства, в особенности молодых побегов.

Да, речь пойдет именно о спарже. Она является одним из первых овощей раннего сезона, а ее плоды можно начинать собирать уже в апреле-мае. 

Полезные свойства спаржи известные с древних времен, недавно были подтверждены научными исследованиями. 

Так, авторитетный медицинский журнал Medical Express рассказал о том, что спаржу по праву можно считать лучшим весенним продуктом, для поддержания здоровья кишечника.

Три главных факта, которые нужно знать о спарже

Самый главный элемент спаржи - Аспарагин, именно он является самым ценным компонентом этого овоща, так как способствует выведению из организма токсинов.

В спарже содержатся естественны пробиоткики, которые стимулируют жизнедеятельность бактерий кишечника. При этом калорийность спаржи, всего 20 ккал на 100 грамм продукта.

Помимо всего прочего в спарже содержится и полисахарид инулин, который является отличным источником питания для колоний полезных бактерий, который населяют толстый кишечник. 

Богата спаржа и на антиоксиданты, защищающие пищеварительную систему от негативного воздействия.

Также в побегах спаржи много растительного белка и минеральных солей. Особенно высоко содержание солей калия, которые благоприятно влияют на состояние сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем. Медики ценят овощ за содержание в нем аспарагина – вещества, улучшающего кровяное давление, работу сердца и почек.

Употребляйте спаржу в виде гарнира или основного блюда. Специалисты рекомендуют выбирать спаржу с закрытыми и твердыми наконечниками — считается, что именно в ней больше полезных микроэлементов. Молодые нежные побеги можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле.

Напомним, ученые разбили в пух и прах главный миф о кофе.

Также Акценты писал о том, что ученые развенчали главные мифы о сне и отдыхе.

Недавно Акценты сообщал, что медики раскрыли секрет, как избавиться от боли в спине без операций.

Подписывайтесь на наш Twitter

Подписывайтесь на наш Instagram