Врачи рассказали о поразительной пользе популярного овоща: «убивает бессонницу и камни в почках»

Медики рассказали, как картофель может повлиять на уровень сахара в крови

Медики рассказали об основных преимуществах картофеля для здоровья и питания.

1. Картофель богат питательными веществами

Картофель — потрясающий источник многих витаминов и минералов. В нем содержатся белки, углеводы, фолиевая кислота, клетчатка, витамин С, В6, марганец, калий, магний, ниацин, фосфор. Медики отмечают, что кожура картофеля тоже содержит много витаминов и минералов.

2. Картофель содержит антиоксиданты

Картофель следующими соединениями: флавоноидами, каротиноидами и фенольными кислотами. В организме они действуют как антиоксиданты, так как нейтрализуют свободные радикалы. Последние провоцируют хронические заболевания, а именно проблемы с сердцем, диабет и рак. Медицинские исследования, кроме того, доказывают, что антиоксиданты, находящиеся в картофеле, могут ингибировать рост раковых клеток в толстой кишке и печени. Кстати, красный картофель содержит в 3-4 раза больше антиоксидантов, чем белый.

3. Картофель улучшает контроль сахара в крови

Картофель вмещается в себя особый вид крахмала, именуемый стабильным крахмалом. Он не разлагается и полностью усваивается организмом. Стабильный крахмал достигает толстой кишки, где становится источником питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике. Устойчивый или резистентный крахмал связан с улучшением контролем уровня глюкозы в крови.

4. Картофель положительно влияет на мозг

Картофельный крахмал есть одним из самых богатых источников витамина В6. Последний играет важную роль в развитии мозга детей. Также он замедляет снижение когнитивных функций у пожилых людей. Крахмал, кроме того, способствует высвобождению таких гормонов, как серотонин, мелатонин и норадреналин. Они регулируют настроение, помогают в управлении стрессом и способствуют здоровому сну.

5. Картофель облегчает камни в почках

Основной источник камней в почках — повышенный уровень мочевой кислоты в крови. Употребление картофеля вместе с кожурой, по словам медиков, будет наиболее полезным для людей, которые страдают от камней в почках. Все из-за того, что картофель есть богатым источником питательных веществ, а именно: щелочных солей, меда, марганца, калия и витамина В. Эти вещества помогают облегчить проблемы с почками.

Как ранее передавал портал Акценты, медики рассказали, какие продукты несут вред вашему здоровью. Лучше сократить их употребление до минимума или вообще отказаться от них.

Также Акценты писал: В феврале украинцев ожидает много магнитных бурь в разных числах месяца. Как утверждают эксперты, самые тяжелые дни в феврале 2019 года — это 5,7 и 10 февраля. Это произойдет потому, что Солнце будет находиться в активной фазе. Стоит отметить, что, по словам специалистов, в этот период магнитных бурь на земле даже самые стойкие к изменениям в атмосфере люди могут резко почувствовать их действие на себе. Магнитные бури накроют Украину с 19 по 21 января, которые коснутся и тех людей, которые не являются метеозависимыми. Эксперты советуют, что в эти дни нужно максимально прислушиваться к сигналам своего организма.