Рівень нітратів перевищує всі допустимі норми. Подібна ситуація спостерігається і у Києві.

нітратні дині та кавуни
нітратні дині та кавуни

Від таких ягід краще відмовитись

Активісти провели замір нітратів у місцевих магазинах. Результати у вигляді фото опублікували у соціальних мережах. На фото видно, що нітрат-тестер показує небезпечні для здоров'я рівні вмісту солей азотної кислоти у цих продуктах.

Допустима норма вмісту нітратів в кавунах становить 60 мг/кг, динях - 90 мг/кг. Застосування продукції із підвищеним вмістом нітратів може призвести до харчового отруєння.

Нітрати в організмі людини перетворюються на небезпечні нітрити, які у свою чергу перетворюють гемоглобін на метгемоглобін, не здатний переносити кисень. В результаті розвивається гіпоксія, яка може призвести до загибелі, якщо кількість метгемоглобіну підніметься на 50% (від нормального вмісту).

Популярні статті зараз

Суди двох інстанцій скасували незаконний штраф НБУ щодо ТОВ «Укрфінстандарт», незважаючи на тиск з боку зам голови НБУ Дмитра Олійника

Розпил на мільйони: у Кременчуцькій громаді готують масштабну схему

Криптобіржа Plain Chain стала розсадником шахраїв: хто стоїть за сумнівними схемами

Не буде навіть меддопомоги: чоловіків поставили перед важким вибором

Все новости

Ознаками нітратного отруєння є:

  • диспепсичні розлади (біль, печіння у верхній половині живота, можливі нудота, блювання, здуття та метеоризм),
  • акроціаноз (синюшне забарвлення шкіри носогубного трикутника, мочок вуха, кінчиків пальців),
  • задишка, тахікардія (прискорене серцебиття), біль у серці.