Хліб дорожчатиме щомісяця: пекарі розповіли, чому неможливо утримати ціни на популярний продукт

Як повідомляється, виробники хліба працюю на межі банкрутства. Саме через це зростання інфляції вони змушені постійно піднімати ціну.

Цю новину розмістили на порталі "agroreview"

Відомо, що за останній рік хліб зріс у ціні майже на 30%. Однак це далеко не межа, тому що ціна на полярний продукт зростатиме з кожним місяцем.

Важливо відзначити, що зростання цін вплинули використання генераторів і вплив міжнародних ринків.

Президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко каже, щоб якби не допомога від закордонних партнерів із генераторами, то ситуація могла б бути набагато гіршою.

Крім цього, пекарі мають не особливо задовільні відносини з торговельними мережами. Так, вони не можуть вчасно робити оплату продукції.

"Тобто мережі фактично отримують хлібобулочні вироби, місяць користуються грошима, які отримали за наш продукт і тільки потім платять нам. Ми ж цього місяця маємо працювати, не отримуючи свої гроші. Це як безвідсотковий кредит", – продовжив фахівець.

Також на виробництві хліба сильно не вистачає фахівців, оскільки багато хто виїхав за кордон або був мобілізований. Ще потрібно враховувати постійне зростання цін на сировину для виробників.

"З огляду на те, що в собівартості виробництва хліба борошно займає десь близько 40%-45%, то це якраз і пояснюється підвищенням ціни на хліб, яке відбулося в січні-лютому. Надалі ціни на хліб зростатимуть на 1,5-2% щомісяця", – попереджає Олександр Тараненко.

Ще він сказав, що підприємства не можуть працювати собі на збиток, а через це теж зростатиме ціна на хліб.

Олександр Тараненко просить віддати належне тим пекарям, які продовжують працювати під тиском та бомбардуванням ворога.

Читайте також:

Підвищення не буде: хтось із українських пенсіонерів позбавлений індексації

База військових злочинців в Україні: хто потрапить до "страшного" списку